- 100 g. Jambon cru
- 1 Mozzarella Maxi Galbani Galbani
- 1 pain long type baguette
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Découpez la mozzarella en douze tranches régulières et coupez le pain en douze tranches d'une épaisseur d'environ 1 cm.
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Faites légèrement griller les tranches de pain, alignez-les sur une plaque en métal, couvrez-les avec les tranches de mozzarella et mettez-les au four déjà préchauffé à 200 oC; laissez-les cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit complètement fondue.
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Disposez les tranches grillées sur les assiettes, mettez sur chacune d'elles une tranche de jambon, et servez-les bien chaudes.
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