Couper le Bel Paese en meule en dés, les mettre dans un bol et les couvrir de lait, les laisser reposer pendant quelques heures.
Ingrédients
- 1 Jaune d'oeuf
- 1 Schwarze Trüffel
- 6 tranche(s) Pain grillé
- Milch
- 270 g. Galbanino
Croûtons à la truffe et au fromage
