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Pâtes
Crostini aux figues et aux noix
Ingredients
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100 gGorgonzola D.O.P Cremoso Galbani
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120 gde pain du type baguette
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250 gde figues mûres
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20 gde noix
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Feuilles de persil
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Quelques gouttes de miel d'acacia
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Produit utilisé
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Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
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Préparation
Couper le pain en tranches et les faire griller au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Laver les figues et les couper en tranches de 0.5 cm d'épaisseur et les poser sur les tranches de pain.
Disposer au centre le Gorgonzola et décorer avec les cerneaux de noix.
Garder les croûtons au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir, en les décorant de feuilles de persil et de quelques gouttes de miel d'acacia.
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