Pressez les quatre gousses d’ail sans les peler et faites-les revenir.
Ingrédients
- 4 escalopes de bœuf
- 4 gousses d’ail
- 400 g de coulis de tomates
- 150 g de Mozzarella Galbani Galbani
- Petersilie
- Poivre noir grossièrement moulu
- origan séché
Escalopes de bœuf alla Pizzaiola avec Mozzarella
