Filet de veau au Gorgonzola

15 minutes

Sans gluten

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
300 g veau (en filets) 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani 40 g noix hachées 3 c. à s. lait Sel Poivre	Dans une poêle, cuire les filets à feu vif 3 minutes de chaque côté, saler et poivrer. Placer les filets au centre de chaque assiette et recouvrir avec le Gorgonzola préalablement délayé avec une cuillère à soupe de crème fraîche dans une petite poêle. Saupoudrer de noix hachées et décorer avec une julienne de carottes.