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Ingredients
Personne(s)
    • 400 gde farine 00
    • 400 gde semoule de grain dur
    • 25 gde levure de bière fraîche
    • 300 mld’eau
    • Une pincée de sucre
    • 60 gd’huile d’olive extra vierge
    • 10 gde sel fin
    • Tomates cerises
    • 400 gde scarole frisée
    • Filets d’anchois, à discrétion
    • 500 gGalbani Mozzarella Lactose Free
    • Huile d’olive extra vierge à discrétion
    • Sel et poivre

Focaccia Messinese