- Huile de friture
- Salz
- 2 Oeuf
- 2 dl. Milch
- 150 g. Farine
- 1 sachet(s) Galbanino
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Après avoir mis la farine dans un récipient profond, ajouter du lait sans former de grumeaux.
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Ajouter ensuite un peu d'huile et les jaunes d'œufs avec les blancs montés en neige.
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Pendant ce temps faire des bâtonnets avec le Galbanino et les rouler dans le mélange.
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Faire chauffer de l'huile et y plonger les bâtonnets pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il aient une croûte bien dorée.
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Les servir bien chauds
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