Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir. Pendant ce temps, dans un saladier, monter le mascarpone au fouet en y incorporant deux cuillères à soupe de sucre glace.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 100 g farine
- 4 c. à. s. de cacao amer
- 4 œufs
- 110 g beurre
- 200 g sucre
- 2 c. à. s. de sucre glace
- Chantilly pour la décoration