- 100 g. Butter
- 3 Oeuf
- 110 g. Zucker
- 1 sachet(s) Vanillezucker
- 100 ml. crème fraiche liquide
- 230 g. Biscuit
- 600 g. Certosa mobidissima
| - Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu. Les mettre sur le fond d'un plat à four rond et les laisser refroidir pendant au moins 1 heure (ou dans le réfrigérateur pendant 30 minutes).
- Pendant ce temps, dans un grand récipient, mettre les oeœufs, la crème fraiche liquide, la Certosa Morbidissima et le sucre.
- Mélanger le tout et à la fin ajouter le sachet de sucre vanillé.
- Quand la crème sera bien homogène, la mettre dans le plat où se trouvent les biscuits et cuire au four à 170 °C pendant 60 minutes.
- Attendre que le gâteau refroidisse et le servir avec l'accompagnement de votre goût.
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