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Faire chauffer dans une petite poêle (nous conseillons une poêle à crêpe si l'on en a une) antiadhérante et la graisser avec une noix de beurre, y verser une petite louche de pâte et bien laisser cuire des deux côtés.

Ingrédients
  • Salz
  • Huile d'olive vierge extra
  • Ciboulette pour la décoration
  • Noix de muscade râpée sur le moment
  • 40 g. Noix
  • 300 g. Ricotta Galbani
  • 300 ml. Wasser
  • 200 g. Farine de châtaigne

Gâteau Necci toscans