Après les avoir égouttés, incorporez les gnocchi dans la sauce préalablement préparée. Servez les gnocchi bien chauds.
Ingrédients
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 500 g gnocchi de pommes de terre
- 1 noix beurre
- 1 verre lait
- 100 g Mascarpone Galbani
- Poivre noir
- Huile d'olive extra vierge
- 1 bouquet roquette