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1h15
Difficulté
Prix
Ingredients
Personne(s)
    • 500 gRicotta Galbani
    • 250 gfarine
    • 100 gParmigiano Reggiano D.O.P. râpé
    • 1 oeuf entier
    • 1 jaune d'oeuf
    • 400 gbroccolis
    • 2 tomates mûres
    • 2 gousses d'ail
    • 4 c.à.shuile d'olive extra vierge
    • 1 pièce de beurre
    • Sel
    • Poivre
    • Noix de muscade

Gnocchi de ricotta avec broccolis et tomates