Coupez la chair de manière à obtenir des tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Ingrédients
- 270 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 40 g de Parmigiano Reggiano D.O.P râpé
- 800 g de potiron
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive extra vierge
- Farine