Insalata caprese

Préparation

Man wasche die frischen Cherry Tomätli, halbiere sie, schneide Zwiebelringe, lege beides auf ein Plättchen, schmücke es mit feinem, frischen Basilikum aus dem Garten, gebe Galbani Mozzarella hinzu, träufle etwas Olivenöl und Balsamico Essig darüber. Und schon fertig ist der ganze Zauber.

Der Insalata Caprese ist schmackhaft, schnell zubereitet, immer erfrischend und immer eine leckere Zwischenmahlzeit.

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