Ajoutez les légumes et faites-les revenir environ 5 minutes à feu moyen. Salez, poivrez, retirez du feu et laissez refroidir.
Ingrédients
                - 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Galbani 125g
 - 3 feuilles de lasagnes fraîches aux œufs de couleur verte
 - La moitié d'un petit poivron jaune
 - La moitié d'un petit poivron rouge
 - 1 carotte moyenne
 - 1 courgette moyenne
 - 1 branche de thym
 - 1 gousse d'ail
 - Huile d'olive extra vierge
 - Sel et poivre