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Couper l'artichaut en deux et enlever avec soin la partie filandreuse centrale.

Ingrédients
  • 12 Artichaut
  • 250 g. Pâte feuilleté fraîche
  • 250 g. Grangusto râpé
  • 1 échalote hachée
  • 400 g. Mozzarella Cucina
  • 1 verre(s) vin blanc sec
  • 130 g. Butter
  • 1 l. Milch
  • 80 g. Farine blanche type 00
  • Noix de muscade râpée
  • Pfeffer noir moulu fin
  • 20 g. Petersilie coupé fin

Lasagnes aux artichauts