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couper le haut des feuilles et ôter les feuilles extérieures dures. Les nettoyer, les couper en deux et en lamelles très fines. Hacher finement les herbes aromatiques.

Ingrédients
  • 2 tranches de Toast alla Mozzarella Galbani
  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 c. à s. artichauts sautés à l'ail et au persil
  • 2 tranches de jambon blanc fumé
  • 1 pincée de pâte d'olive
  • 3 artichauts
  • 1 bouquet de thym et persil
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive vierge extra
  • Sel et poivre

Le Croque de Pâques