Préparer la sauce :
Ingrédients
- 2 tranches toast
- 2 tranches Toast alla Mozzarella Galbani
- 4 tranches Coppa
- 1 c. à s. Grana Padano D.O.P Galbani
- 4 feuilles chicorée grillées
- 200 ml lait
- 20 g farine
- 20 g beurre
- 30 g Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Sel et poivre
Le Croque Italien
