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Réduiser en purée deux pommes de terre à l’aide d’un presse-purée et creusez les pommes de terre en les vidant partiellement.

Ingrédients
  • Pfeffer
  • sel
  • Muskatnuss
  • Huile d'olive
  • Semmelbrösel
  • 40 g Parmesan
  • 1 Jaune d'oeuf
  • 1 Oeuf
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 2 Zucchini Moyennes
  • 4 Zwiebeln Blancs
  • 6 Kartoffeln Moyennes

Légumes farcis à la ricotta au four