Quand vous avez fini de cuire les spaghettis, égouttez-les dans une passoire pour les défaire de l’eau de cuisson.
Ingrédients
- 60 g Galbani Pecorino Romano DOP
- 170 g de Pancetta ou
- 5 jaunes d'oeufs
- 300 g de Spaghetti
- Sel
- Poivre
Les Véritables Spaghetti à la Carbonara avec Pecorino Romano DOP
