- Galbanino
- Peperoni
- Pfeffer
- Oregano
- Schwarzen Oliven
- Pfeffer
- Mozzarella
- Salz
|
-
Nettoyer et couper les poivrons et les cuire dans une poêle avec les olives et le piment pendant environ 15 minutes.
-
Ajouter ensuite un peu d'origan. Passer le tout au tamis. Cuire les maccheroni « al dente » et les égoutter dans une soupière, ensuite ajouter la Mozzarella Galbani et le Galbanino coupés en dés.
-
Bien mélanger et ajouter ensuite la sauce de poivrons.
-
Servir bien chaud.
|
