Maccheroni rouges


12 minutes
Difficulté
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Ingredients Étapes
  • Galbanino
  • Peperoni
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Schwarzen Oliven
  • Pfeffer
  • Mozzarella
  • Salz
  1. Nettoyer et couper les poivrons et les cuire dans une poêle avec les olives et le piment pendant environ 15 minutes.

  2. Ajouter ensuite un peu d'origan. Passer le tout au tamis. Cuire les maccheroni « al dente » et les égoutter dans une soupière, ensuite ajouter la Mozzarella Galbani et le Galbanino coupés en dés.

  3. Bien mélanger et ajouter ensuite la sauce de poivrons.

  4. Servir bien chaud.