Laissez refroidir sur une feuille de papier cuisson ou de papier aluminium et, une fois froid, hachez grossièrement.
Ingrédients
                - 500 g de Mascarpone Galbani
 - 1 pâte feuilletée rectangulaire
 - 30 g de noisettes
 - 30 g de sucre
 - 60 g de chocolat noir
 - 2 œufs
 - Cacao amer QS
 - Sucre glace vanillé
 - Eau