Mousse à la banane

15 minutes

Végétarien

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
150 g pulpe de banane 250 g Mascarpone Galbani 250 g Ricotta Galbani 4 cuillères sucre en poudre 3 cuillères rhum 70 g chocolat fondant râpé, cacao amer	Tout d’abord, battez la pulpe de banane. Coupez-la en rondelles et passez-la au mixeur avec le Mascarpone, la Ricotta, le sucre en poudre et le rhum. Battez le tout à la perfection. Une fois le mélange bien lisse, versez-le dans un bol et ajoutez le chocolat fondant râpé. Mélangez bien la préparation. Ensuite, répartissez votre mousse à la banane dans des coupes individuelles. Saupoudrez-la de cacao amer, placez-la au réfrigérateur pendant une heure. Servez.

Ingredients

Étapes

Tout d’abord, battez la pulpe de banane. Coupez-la en rondelles et passez-la au mixeur avec le Mascarpone, la Ricotta, le sucre en poudre et le rhum. Battez le tout à la perfection.
Une fois le mélange bien lisse, versez-le dans un bol et ajoutez le chocolat fondant râpé. Mélangez bien la préparation.
Ensuite, répartissez votre mousse à la banane dans des coupes individuelles. Saupoudrez-la de cacao amer, placez-la au réfrigérateur pendant une heure.
Servez.