Laver et coupez les courgettes en fines tranches d’environ 2mm et les griller dans une poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre, aromatiser avec le thym et l’huile au citron. Réserver au chaud.
Ingrédients
- Huile au citron
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 1 c. à c. Mohn
- basilic
- Thymian
- 250 g Tomaten
- 1 courgette verte grün
- 1 courgette jaune
- 1 c. à c. Sucre glace
Mozzarella caramélisée aux graines de pavot
