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Cuire les spaghetti al dente (ou des pâtes plus courtes selon sa préférence), les égoutter, les mettre dans une terrine et, tandis qu'ils sont encore chauds, les assaisonner avec le beurre ramolli coupé en petits morceaux et les tomates cerises.

Ingrédients
  • 500 g. Vermicelli
  • 100 g. Butter
  • 100 g. Grangusto rapé
  • 3 Oeuf
  • 100 g. Mozzarella
  • 2 c. à s. Huile d'olive vierge extra
  • Petersilie (à convenance)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Tomate cerises

Omelette de pâtes