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Ingredients
Personne(s)
    • 2 Mozzarella Galbani 150g
    • 1 kgtomates San Marzano
    • 2 oignons jaunes
    • Quelques feuilles de basilic
    • 1 aubergine
    • 320 gpenne rigate
    • Huile d'olive extra vierge
    • Huile de cuisson

Pâtes à la mozzarella, à l’aubergine et à la tomate