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Saler et, lorsque l'oignon commence à devenir doré, verser le vin et déglacer.

Ingrédients
  • 350 g. Bavette ou tout autre type de viandes longues
  • 250 g. Gorgonzola
  • 40 g. Cerneau de noix
  • 2 c. à s. Huile d'olive vierge extra
  • 2 doigt(s) vin blanc sec
  • 1 Zwiebel blanc
  • 1 gousse(s) Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer

Pâtes aux noix et au Gorgonzola