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Cuisine rapide
Penne aux brocolis et Bel Paese
Ingredients
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200 gBel Paese Galbani
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320 gpenne
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250 gbrocolis
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50 mlcrème fraiche
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50 gParmigiano Reggiano D.O.P.
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Huile d'olive extra vierge
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Ail
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Sel
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Poivre
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Produit utilisé
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Bel Paese Galbani
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Préparation
Faire bouillir doucement les brocolis pendant maximum 10 minutes et les verser ensuite dans une poêle avec l'ail et l'huile, saler et poivrez puis faites cuire pendant 10 minutes.
Dans la même poêle verser le Bel Paese en cubes et la crème fraiche ; bien faire fondre le fromage.
Pendant ce temps cuire les pâtes et les verser encore « al dente » dans la poêle.
Saupoudrer de parmigiano avant de servir.
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