Faire des boules de pâte de la taille d'un abricot, les aligner sur un tissu enfariné, les couvrir avec un autre tissu et les laisser lever pendant une heure.
Ingrédients
- Pfeffer
- Salz
- Huile d'olive pour friture
- 2 c. à s. Grangusto râpé
- 100 g. Frankfurter
- 100 g. Ricotta
- 300 g. Teig levée
Petits chaussons de Ricotta frits
