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Ingredients
Personne(s)
  • Pour la pâte:
    • 30 gfarine de riz
    • 650 gfarine de blé
    • 20 gfarine de soja
    • 500 mleau
    • 3 glevure sèche
    • 10 ghuile d'olive extra vierge
    • 10 gsel
  • Pour la pinsa:
    • 300 gMozzarella Cucina râpée Galbani
    • 300 gpurée de tomates
    • 300 gchampignons

Pinsa romana tomate, mozzarella et champignons