Pizza à la chicorée rouge

20 minutes

Végétarien

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
1 Mozzarella Cucina râpée Galbani 1 pâte à pizza 1 oignon rouge en rondelles 2 c. à s. sucre quelques feuilles de chicorée rouges Huile extra vierge Sel	Faites revenir les rondelles d’onion dans une poêle avec un peu d’huile, de sel et une louche d’eau ; une fois cuites, ajoutez le sucre et faites-les caraméliser. Étalez la pâte à pizza finement. Répartissez la mozzarella Cucina râpée en alternant avec les rondelles d’onion caramelisées. Faites cuire la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 15 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée. Retirez la pizza du four et assaisonnez-la avec la chicorée coupée en fines tranches.

Ingredients

Étapes

Faites revenir les rondelles d’onion dans une poêle avec un peu d’huile, de sel et une louche d’eau ; une fois cuites, ajoutez le sucre et faites-les caraméliser.
Étalez la pâte à pizza finement. Répartissez la mozzarella Cucina râpée en alternant avec les rondelles d’onion caramelisées.
Faites cuire la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 15 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Retirez la pizza du four et assaisonnez-la avec la chicorée coupée en fines tranches.