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Pendant ce temps, rincez et égouttez la roquette.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella Galbani 150g
  • 100 g parmesan Reggiano D.O.P.
  • 1 pâte à pizza
  • 80 g roquette
  • Huile d'olive extra vierge (à votre convenance)
  • Vinaigre balsamique (à votre convenance)
  • Sel (à votre convenance)

Pizza à la mozzarella, au parmesan, à la bresaola et à la roquette