Pizza à la mozzarella, au parmesan, à la bresaola et à la roquette

30 minutes

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
1 Mozzarella Galbani 150g 100 g parmesan Reggiano D.O.P. 1 pâte à pizza 80 g roquette Huile d'olive extra vierge (à votre convenance) Vinaigre balsamique (à votre convenance) Sel (à votre convenance)	Commencez par préparer la pizza en étalant la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Graissez un plat avec de l'huile et placez-y la pâte. Versez un filet d'huile d'olive, salez, puis faites cuire à 200 °C pendant 20 minutes. Pendant ce temps, rincez et égouttez la roquette. Ensuite, retirez la pizza du four et garnissez-la de mozzarella Galbani coupée en tranches, de roquette, de tranches de bresaola, puis de copeaux de parmesan Reggiano et de vinaigre balsamique.

Ingredients

Étapes

Commencez par préparer la pizza en étalant la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Graissez un plat avec de l'huile et placez-y la pâte. Versez un filet d'huile d'olive, salez, puis faites cuire à 200 °C pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, rincez et égouttez la roquette.
Ensuite, retirez la pizza du four et garnissez-la de mozzarella Galbani coupée en tranches, de roquette, de tranches de bresaola, puis de copeaux de parmesan Reggiano et de vinaigre balsamique.