Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez les fleurs de courgette ouvertes en éventail, puis terminez la cuisson de la pizza à la ricotta, au gorgonzola et aux fleurs de courgette.
Ingrédients
- 150 g Mozzarella Cucina râpée Galbani
- 100 g de Ricotta Galbani
- 100 g de Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 1 pâte à pizza
- 1 courgette
- 5 fleurs de courgette
- 5 anchois