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Pizza & Focaccia
Pizza mozzarella, taleggio, cèpes et mirtilles
Ingredients
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1 packPizzateig
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1 Mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani
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50 gTaleggio DOP Galbani
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2 c. à s.Cèpes
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1 c. à s.mirtilles
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Produit utilisé
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Mozzarella Cucina râpée 150g Galbani
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Préparation
Étalez la pâte à pizza finement, étalez la sauce tomate. Répartissez la mozzarella Cucina Speciale Pizza Galbani, alternant avec le Taleggio DOP Galbani, aux cèpes et les bleuets.
Cuisinez la pizza dans un four préchauffé à 250 ° C pendant env. 15 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée.
L’astuce du Chef :
Si vous le souhaitez, substituez la Mozzarella Galbani avec de la crème à cuisine et augmentez à 120g le Taleggio DOP Galbani au lieu de 50g.
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