Préchauffer le four à 200 °C. Tapisser une plaque avec du papier sulfurisé et y déposer la pizza étirée. Garnir avec la tomate et faire cuire au four pendant une quinzaine de minutes.
Ingrédients
- 250 g Galbani Mozzarella Cucina
- 500 g coulis de tomate
- 20 g anchois à l’huile
- 10 g huile d’olive extra vierge
- 10 g câpres
- Sel iodé QS
- Origan QS