Après un quart d’heure de cuisson, sortir la plaque et ajouter la mozzarella, les anchois et les câpres. Enfourner à nouveau pendant 5 minutes en veillant à ne pas trop faire brunir la pizza.
Ingrédients
- 250 g Galbani Mozzarella Cucina
- 500 g coulis de tomate
- 20 g anchois à l’huile
- 10 g huile d’olive extra vierge
- 10 g câpres
- Sel iodé QS
- Origan QS