Cuire les pommes de terre à l'eau en les laissant « al dente ».
Ingrédients
                - Pfeffer
 - Salz
 - 50 g. Butter
 - 200 g. Zwiebel
 - 6 Pomme de terre
 - 100 g. Galbanino
 - 70 g. Gorgonzola
 - 1 verre(s) Milch
 - Schwarze Trüffel
 
Pommes de terre farcies aux fromages