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Ingredients
Personne(s)
  • Pour la pâte:
    • 3 oeufs
    • 1 jaune d'oeuf
    • 320 gfarine 0
    • 50 gfarine de semoule de blé dur
  • Pour la farce :
    • 150 gRicotta Galbani
    • 500 gépinards surgelés
    • 150 gfromage râpé
    • Sel QS
    • Noix de muscade QS
    • Poivre QS

    Ravioli del plin