Ingredients
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Huile d’olive pour la touche finale
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Soupe
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300 gharicots blancs trempés
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2 c. à s.Huile d’olive
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2 brinsbranches de céleri coupées en tronçons
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2 gousses d’ail pelées
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1 carotte coupée en dés
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1 Red onion
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1 boîte de tomates pelées
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250 gchou frisé ou de chou blanc coupés en lamelles
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100 gcôtes de bette coupées en lanières
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3 branches de persil plat
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romarin selon l’envie
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100 gpain rassis sans croûte
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0.5 citron zeste finement râpé
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sel marin
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Poivre du moulin
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Ribollita
