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Ingredients
Personne(s)
    • 500 gde riz carnaroli
    • 200 gde Bresaola
    • 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
    • 50 mlde lait
    • 150 gde fromage râpé
    • 1 échalote
    • 1 brin de ciboulette
    • Huile d’olive extra vierge
    • 1 verrede vin blanc
    • Sel et poivre

Risotto à la bresaola