En attendant, couper les bouchées de Mozzarella en petits quartiers et les assaisonner d'huile, de sel, de poivre et de ciboulette coupée en petites rondelles.
Ingrédients
                - Poivre noir grossièrement moulu
 - Huile d'olive vierge extra
 - 1 bouquet(s) Ciboulette
 - 1 pack(s) Mozzarellines Galbani
 - 12 tranche(s) Speck finement coupé
 - 12 feuille(s) Laitue (grandes)
 
Rouleaux de speck farcis de Mozzarella