- sel
- huile d’olive extra vierge
- 1/2 pastèque
- 2 Mozzarella Galbani 150g
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Couper la pastèque en fines tranches, puis retirer la peau et les pépins, à garder en réserve pour la décoration du plat. Verser un filet d’huile d’olive extra vierge et ajouter un peu de sel.
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Couper la mozzarella en tranches. Ensuite, disposer les tranches des deux ingrédients dans un plat, en alternance.
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Si vous le souhaitez, garnir le plat à l’aide des graines de pastèque précédemment mises de côté.
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