20 min

Difficulté

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Ingredients

- 100 gRicotta Galbani
- 200 gyaourt allégé (0,3% de matière grasse)
- 40 gsucre
- Le jus d’1/2 citron
- Le jus d’1/2 orange
- 1 pincée de sel
- 4 feuilles de gélatine
- 400 gfruits rouges (frais ou surgelés)
- 4 CSsucre glace
- Menthe fraîche

Salade de fruits rouges et crème de ricotta, orange et citron

Name: Salade de fruits rouges et crème de ricotta, orange et citron
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Ricotta Galbani; 200 g yaourt allégé (0,3% de matière grasse); 40 g sucre; Le jus d’1/2 citron; Le jus d’1/2 orange; 1 pincée de sel; 4 feuilles de gélatine; 400 g fruits rouges (frais ou surgelés); 4 CS sucre glace; Menthe fraîche