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Couper les pois mange-tout en grosses lanières, les blanchir dans de l’eau bouillante et les passer sous l’eau froide.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella di latte di Bufala Mini Galbani 150g
  • 250 g pois mange-tout
  • 2 pêches
  • 1 gros piment rouge
  • Basilic frais
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive extra vierge

Salade de pêches, pois mange-tout et piment avec Mozzarella di latte di Bufala Mini