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Les mettre dans une casserole avec un fond d'huile d'olive vierge extra et deux louches d'eau, le persil, le sel et le poivre et porter à ébullition.

Ingrédients
  • 250 g. Mozzarella Galbani
  • 6 branche(s) Sellerie tendres
  • 2 Zwiebel rouges
  • 4 brin(s) Petersilie
  • Estragon frais
  • 60 g. Hühnerbrust en petits morceaux
  • Jus d'un citron
  • 12 tranche(s) Brot de mie
  • 4 feuille(s) Laitue

Sandwich à la salade de poulet