30 min

Difficulté

Prix

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Ingredients

- 1 paquet de Mozzarelline Selezione Fior di Latte Galbani de 25 g x 8
- 2 artichauts
- 2 oignons rouges
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 8 fleurs de courgettes
- 100 gd’amidon de maïs
- Vinaigre blanc
- Menthe
- Sel
- Sucre
- 500 gd'huile pour friture

Scapece de légumes et Mozzarelline Fior di Latte

Name: Scapece de légumes et Mozzarelline Fior di Latte
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 paquet de Mozzarelline Selezione Fior di Latte Galbani de 25 g x 8; 2 artichauts; 2 oignons rouges; 3 courgettes; 1 aubergine; 8 fleurs de courgettes; 100 g d’amidon de maïs; Vinaigre blanc; Menthe; Sel; Sucre; 500 g d'huile pour friture