Trempez les soles dans le lait puis passez-les dans la farine, des deux côtés.
Ingrédients
- Pommes de terre (selon le goût) en accompagnement
- Lait (selon le goût)
- Farine (selon le goût)
- 1 touffe de persil
- Jus d’1 citron
- 120 g. Butter
- 4 soles de taille moyenne
Sole meunière
