Ajouter ensuite le lait en mélangeant bien le tout. Quand le mélange a refroidi ajouter les jaunes d'oeœufs, 3/4 du Bel Paese en meule coupé en dés et les blancs montés en neige.
Ingrédients
- 40 g. Farine
- 30 g. Butter
- 100 g. Bel Paese
- 2 Oeuf
- 1 verre(s) Milch
Soufflé au fromage Bel Paese
