Nettoyez et pelez les tomates. Dans une poêle, faites revenir le céleri, la carotte et l'oignon avec un filet d'huile. Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez les tomates, et laissez cuire le tout.
Ingrédients
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 150 g de pain de mie
- 5 tomates fraîches
- 10 g de carotte
- 10 g d'oignon
- 20 g d'huile
- 10 g de céleri
- Basilic
- d'olives taggiasche
- Sel et poivre